SOLO - Wisata Kuliner
mau share aja ke temen2 :ui4: semua, semua hal tentang Kuliner di Kota Solo tercinta, Solo merupakan salah satu kota dengan title "kota kuliner",makanan khas solo memiliki keunikan rasa yang cenderung manis karena masyarakat jawa tengah mayoritas penggemar makanan dengan rasa manis. Namun, ada pula makanan yang mengedepankan sensasi "Kepedasan" di kota solo ini. Berikut adalah beberapa destinasi wisata kuliner makanan enak yang patut dicoba jika anda menyambangi kota SOLO : 1.Tengkleng http://surakarta.go.id/sites/default...thengkleng.jpg Tengkleng merupakan makanan semacam gulai kambing tetapi kuahnya tidak memakai santan. Isi tengkleng adalah tulang-tulang kambing dengan sedikit daging yang menempel, bersama dengan usus, sate jerohan, otak dan organ-organ lain seperti mata, telinga, pipi, kaki dan lain-lain. Kenikmatan menyantap tengkleng akan terasa ketika kita menggerogoti sedikit daging yang menempel pada tulang dan menghisap isinya. Makanan ini dapat ditemukan di samping Gapura Pasar Klewer dan Warung Tengkleng Yu Tentrem di Jl Letjend Sutoyo. 2.Cabuk Rambak http://surakarta.go.id/sites/default...k%20rambak.jpg Cabuk Rambak biasa dijajakan berkeliling kampung pada hari-hari biasa. Saat perayaan sekaten bisa dijumpai di sekitar halaman Masjid Agung Keraton. Makanan dengan menu utama ketupat ini sangat khas di Solo. Ketupat sering disebut juga dengan gendar janur, karena beras sebagai bahan utama ketupat dimasak dalam anyaman janur / daun kelapa yang masih muda. Yang membedakan dengan makanan ketupat di daerah lain adalah bumbunya. Bumbu cabuk rambak memakai wijen yang digoreng bersama santan kelapa, cabai, bawang putih, kemiri dan gula merah. Makanan ini disantap dengan karak, sejenis krupuk dengan bahan dasar beras. 3.Sate Kere http://surakarta.go.id/sites/default...ate%20sapi.jpg Sate Kere ini sangat unik karena menu utamanya adalah sate tempe gembus, yaitu tempe yang dibuat dari ampas kedele sisa pembuatan tahu. Selain itu juga ada sate jerohan sapi, seperti paru, limpa, hati, iso, torpedo, ginjal, dan babat. Sebelum dibakar bahan makanan ini direndam dalam bumbu khas. Sedangkan bumbu untuk menyantapnya yaitu bumbu kacang, dengan kacang yang tidak terlalu banyak sehingga terasa lebih ringan. Sate kere dapat dijumpai di sebelah selatan stadion sriwedari, Warung Yu Rebi dan di depan TK Marsudirini. 4.Gudeg Ceker http://surakarta.go.id/sites/default...bu%20kasno.jpg Gudeg Ceker berbahan dasar ceker (kaki ayam) yang menjadi pendamping yang dihidangkan bersama gudeg. Ceker direbus dengan bumbu santan yang direbus dengan bumbu santan sehingga terasa lunak dan lezat. Selain gudeg, ceker juga dapat disajikan sebagai makanan pendamping bubur. Paduan menu ini akan semakin lezat ketika disiram dengan kuah Sambel Goreng Krecek. Gudeg ceker ini dapat ditemui di Jl. Wolter Monginsidi Margoyudan, Warung Gudeg Ceker bu Kasno dibuka mulai jam 2 pagi dan Warung Gudeg sebelah utara perempatan warung pelem buka mulai jam 7 malam yg paling terkenal nih Gudeg, Bu Kasno, Jl.Monginsidi, Margoyudan, timur perempatan, Banjarsari, barat SMAN I (dulu SMA Margoyudan), utara jalan, emperan http://kkcdn-static.kaskus.co.id/ima...1122103057.jpghttp://kkcdn-static.kaskus.co.id/ima...1122103159.jpg 5.Selat Segarhttp://surakarta.go.id/sites/default...at%20segar.jpg Selat Segar Solo adalah salah satu bentuk percampuran masakan berkuah asal barat dengan selera lidah lokal. Racikan selat solo merupakan adaptasi dari salad yang terdiri dari irisan daging, ditambah dengan rebusan wortel, buncis, telur pindang, kentang dan dilengkapi mayonaise serta kuah kecap yang segar. 6.Nasi Liwet http://surakarta.go.id/sites/default...wet%20solo.jpg Nasi Liwet merupakan makanan khas Solo yang paling terkenal. Nasi Liwet adalah beras yang dimasak denga kaldu ayam yang membuat nasi terasa gurih dan beraroma lezat. Nasi tersebut dicampur dengan sayur labu siyam yang dimasak agak pedas, telur pindang rebus, daging ayam suwir, kumut (terbuat dari kuah santan yang dikentalkan). Disajikan dengan daun pisang yang dibentuk pincuk sebagai piringnya. Penjual Nasi Liwet banyak dapat dijumpai di daerah Keprabon, buka mulai jam 4 sore. 7.Timlo Solo http://surakarta.go.id/sites/default.../timlosolo.jpg Timlo Solo adalah hidangan berkuah bening yang berisi sosis goreng yang dipotong-potong, telur ayam pindang dan irisan hati ampela ayam. Menu ini disantap dengan nasi putih yang ditaburi bawang goreng. Berbeda dengan daerah lain, timlo solo tidak memakai soun dan jamur. Warung Timlo dapat dijumpai di Timur Pasar Gede buka pagi hari dan di Jl Urip Sumoharjo. 8.Sate Buntel http://kangensolo.com/wp-content/upl...untel-solo.jpghttp://sewamobilsolo-herdana.com/place/2_f5c0c0.jpg Sate Buntel adalah sate kambing khas kota Solo terbuat dari daging kambing yang dicincang halus, diberi bumbu bawang dan merica, kemudian dibuntel (bungkus) dengan lemak kambing. Dimakan bersama kecap, irisan cabe rawit, bawang merah, irisan kol dan tomat. Menu yang lain adalah sate Kaskus kambing dan gule sumsum. Warung sate kambing dapat dijumpai di Jl. Sutan Syahrir Tambak Segaran. 9.Wedangan http://kabtemanggung.com/wp-content/...ngansolo-3.jpghttp://www.mywedding.com/4dec2010/images/wedangan.jpg Wedangan merupakan salah satu tempat bersosialisasi masyarakat Solo. Tidak hanya sebagai tempat berjualan makanan, tapi juga sarana bersantai, bertukar informasi dengan suasana yang khas. Di atas meja atau gerobak yang unik tersaji nasi yang dibungkus kecil-kecil dan berbagai lauk pauk yang sangat akrab di lidah karena merupakan makanan sehari-hari. Pengunjung leluasa mengambil makanan yang tersaji. Sambil minum teh hangat, kopi, atau wedang jahe pengunjung bisa bergaul akrab. Yang menarik ditempat ini adalah terbentuk kepercayaan antara penjual dan pembeli. Pembeli tinggal mengatakan apa yang sudah disantap dan penjual dengan sigap menghitungnya. Wedangan dapat dijumpai di setiap sudut kota Solo. 10.soto http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...NxVxz_8e-__0L8 Soto daging, Soto Triwindu, dalam pasar Triwindu, belakang Balai Muhamadiyah,Jl.Teuku Umar. kalo daging ayam yg paling terkenal ya soto gading , FYI pak SBY pernah ke soto gading lho http://us.images.detik.com/content/2...gading1bsr.jpghttp://3.bp.blogspot.com/-BfD-hHapk8...5cc124d88c.jpghttp://veeone120184.files.wordpress....00718-1222.jpg 11.serabi notosuman http://kkcdn-static.kaskus.co.id/ima...1122103651.jpghttp://kkcdn-static.kaskus.co.id/ima...1122103727.JPG Serabi Notosuman Jl.Prof.M.Yamin No.52, Notosuman.Serabi Notosuman sangat terkenal, terletak di daerah Notosuman, dibuat sejak tahun 20-an. Seolah tak ketinggalan jaman, banyak pendatang membeli untuk dijadikan oleh-oleh. Rasanya gurih berasal dari santan kelapa, dengan pilihan taburan coklat di atasnya.Harganya lebih mahal dibanding serabi yang dijual di pinggir jalan Slamet Riyadi, karena memang rasanya beda, lebih gurih dan manis, dan tahan hingga 24 jam. 12.TEH GINASTEL Bagi anda yang hobi nge-teh tentu kenal dengan istilah ini; GINASTEL. Sebenarnya istilah per-ngetehan ini hanya populer di daerah Jawa Tengah, Solo khususnya. GINASTEL ini artinya teh yang disajikan dalam keadaan LEGI (manis), PANAS, dan KENTEL (kental). Tentu bisa kebayang betapa nikmatnya rasa teh ini, terlebih-lebih kalau dinikmati pada saat juni yang basah ini. nah kalo yg paling terkenal tuh di Wedangan Mbah Loso Karanganyar.Salah satu yang paling khas di Solo adalah wedangan-nya. Pemilik wedangan ini bernama Mbah Loso, karena itulah wedangan ini kerap disebut oleh para pelanggan dengan sebutan wedangan Mbah Loso. Makanan yang disajikan tidak berbeda jauh dengan menu wedangan kebanyakan, sego miauw(nasi sekepal dengan lauk bandeng secuil beserta sambalnya) dan berbagai macam gorengan adalah makanan wajib dari wedangan. Yang membuat wedangan mbah Loso begitu spesial adalah cita rasa tehnya yang sangat nJawani, ginastel, dari kata legi (manis), panas, dan kentel (kental).http://2.bp.blogspot.com/-5BSGD8H7gh...82735609_n.jpg Ya, di daerah Jawa Tengah, terutama Solo dan sekitarnya, jika Anda memesan teh, maka secara otomatis Anda akan mendapatkan teh manis. Semua wedangan memang tak pelit gula, di wedangan Mbah Loso sendiri, satu gelas wedang teh menggunakan gula sebanyak 3-4 sendok makan! Tanpa diaduk pun rasa manisnya sudah kentara.Mbah Loso tidak pernah menutup-nutupi atau merahasiakan racikan tehnya yang nikmat luar biasa itu. Dia menggunakan tiga merek teh yang berbeda, lalu dicampur menjadi satu. Mbah Loso menamai ‘jurus’ tiga campuran tehnya dengan nama “Pak Djenggot balapan nyapu”, ini diambil dari merek masing-masing tehnya, yakni teh merek Djenggot, Sepeda Balap, dan Nyapu. Mbah Loso selalu membuat seduhan teh dalam keadaan fresh, karena baru disiapkan saat ada pesanan. 2-3 jumput daun teh campuran tadi ditaruh dalam cangkir berbahan logam, lalu diseduh dengan air panas, dan ditunggu beberapa menit. Air yang menjadi bahan baku untuk membuat wedang pun tak sembarangan, air yang digunakan adalah air tanah, bukan PAM. Semua wedangan juga menggunakan tungku arang untuk memasak air, bukan kompor gas atau minyak tanah. Sedangkan untuk gulanya, Mbah Loso menggunakan gula produksi Pabrik Gula Tasikmadu Karanganyar, yang merupakan peninggalan jaman Belanda tapi masih beroperasi hingga sekarang. Hal-hal tersebut tidak bisa dianggap remeh, karena ikut menentukan cita rasa teh itu sendiri.Wedang teh buatan Mbah Loso disajikan dalam keadaan yang sangat panas, jadi kita harus menunggunya beberapa saat agar lebih hangat dan bisa masuk ke tenggorokan dengan aman dan nyaman. Sensasi rasa sepat di lidah yang beradu dengan rasa manis, lalu ditambah dengan sensasi panas di tenggorokan menjadikan saya susah melupakan cita rasanya, dan membuat saya kangen untuk kembali. Beberapa kawan dan kerabat yang saya ajak ke sana pun mengamini. Saya tidak bermaksud untuk berpromosi, tapi ingin berbagi, itu saja. |
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Finally, thread ini dibuatin @vankyoet..
Nunggu muter dulu ya Om Irvaan :)) Betewe, kenapa perut jadi keroncongan gini Van? :hammer: Naah, bagi teman-teman dari chapter lain, mana nih yg belum kalian coba? Atau mana saja yg pernah kalian coba? Gimana, ketagihan kan? FYI, selama berada di Kota Solo, jangan bingung kalau dini hari lapar. 24jam memberikan pemandangan kuliner yg membuat lidah berdecak serta perut keroncongan. So, come on, visit Solo The Spirit of Java! |
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Pelanggaran nih @vankyoet giliran udah gk di solo, malah bikin twit eh thread ginian :hajar2::hajar2:
Lapeeeerrrrrr ...... :(( |
Re: SOLO - Wisata Kuliner
buat fadrin ya kalo bisa ditambahin kek info kulinernya, kalo perlu di http://cdn.kaskus.com/images/smilies/rate5.gif
kalo ma opa dikasih ginian juga gak papa http://cdn.kaskus.com/images/smilies/s_big_cendol.gif next destination opa, hehehehe |
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Alhamdulillaah, beberapa menu di atas udah sempet nyobain .., meski bukan di tempat/lokasi yg direkomen :(
Btw, ada tapinya nih, tapi kuliner di solo tidak ramah pada coffee lover :(:(( Hehee ... :peace: |
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Kalau besok untuk kopi lovers, kita mau bawain kopi sendiri Oppa. Jadi don't worry, pasti ada kopi pasti :))
:D :peace: |
Re: SOLO - Wisata Kuliner
|
Re: SOLO - Wisata Kuliner
|
Quote:
Cabenya aja kagak pedes :( Makanya dikasih tanda kutip itu kali yaa ama Oom TS, udah ketahuan klo hoax X_X |
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Kalo "CIU" termasuk kuliner bukan om?? ---------- :ngacir:
|
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Hahahaha, nah kan sudah tak tebak Oppa bakal ngequote itu kalimat. :)) =))
Se-Solo raya pedesnya g ada yg sesuai ma pedesnya Oppa, semuanya kurang pedes :hammer: Om @bhowz :)) Terlalu mainstream ternyata kalimat itu. Sampai sana juga udaah tau? :)) =)) |
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Hahahahaa,,kebetulan banyak temen yg dari sana om,,jadi sering denger aja.. :D
|
Quote:
Hihihii .... X_X |
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Hmmmm ciu itu kalo gak salah minuman khas dari solo oppa @rondwisan ..yah ibaratny kayak bir tradisional.. :beer:
|
vankyoet lu berhasil buat ane nelan ludah berkali- kali pagi ini. Giling!! X_X
|
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Quote:
Quote:
Quote:
Quote:
nie reviewnya om @bhowz n opa @rondwisan .ane taruh sini aja biar gak pada baca :)) Quote:
|
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Lah klo SS khan bukan khas Solo kuwi :P
Pernah order asem2 cakar yg menurut yg jual sih udah pedes banget, tapi buat lidah etanan ini masih kurang nendang sih, makanya minta tambahan sambel or cabe, n walhasil yg jualan rada2 kaget gitu, "lah meniku tasih kirang pedes tho ???" :hammer::hammer: Btw yg ciu udah tau kok, cuman gk konsumsi aja, khan kenal prodesen/bandarnya di sukoharjo oslo X_X Ada jalan ciu juga tuh di sono :D |
Re: SOLO - Wisata Kuliner
=))
Minuman itu emang bikin kapal oleng Oppa, berbahaya, dangerous, very dangerous :D :)) Betewe, Sate Buntel itu mantap bener Oppa Sekali makan, kambingnya itu rasanya something different Taste'nya bercampur dengan sambel kecap yg pedes, sama nasi panas Di samping piring, ada esteh yg embun airnya udah nempel di gelas.. Atau kalo masih kurang seger, ada gempol pleret yg siap menggempol lidah.. :-" :-" |
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Jiaaahhhh ......
Ngiming-ngimingi maning ..., awas yoo mengko mbalik oslo nek gk diguide mrono :hajar3::hajar3: |
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Pasti di guide Oppa :D
Betewe, ada yg udah duaa itu tuh? *eheeemmm :)) =)) :shakehand: |
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Quote:
delivery :-c:-c |
Quote:
Comment'e satu baris :hammer: Klo mau, sini dulu deh? :)) :D :peace: |
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Quote:
|
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Ach Kakak Okto nggak acik, disamperin ke solo malah minggir nang sragen ..., pripun sih Kak :P
:peace: |
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Quote:
Quote:
|
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Clingak-clinguk clingak-clinguk......
Mulih solo malah raenek sing ngetok :hammer: |
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Lha muleh njujuk ngendhi kowe Cah ... :-/:-?
|
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Mau nanya :malu:
Jakarta ke Solo brp jam prjalanan yah ? |
Re: SOLO - Wisata Kuliner
@chesterseven
Mulih gak omong" jew? :hammer: Oppa @rondwisan Dia pulang njujuk kemana saja g ada yg tau Oppa, dia menghilang dibalik batas kota Oppa :D @Om Juna Kira-kira 12 jam Om, mau kesinii yaa? :D |
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Ciu + sate buntel = KO ------:ngacir:
|
Quote:
Klo pagi2 dingin2 gini, soto seger masuk nih kayaknya ...., ada soto daging pake bayem ..., yah masuk aja sih ..., meski awalnya aneh juga :D Serasa jadi popeye :)) |
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Quote:
|
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Tadinya lucu juga baca 'judul' di luar depot ...
"Soto Segar" kebayang makan soto sambil mandi deh ... #eehh :))=))=)) |
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Ini thread pagi-pagi udaah bikin keroncongaaannn.....
Misal ini thread bisa naek bagi yg buka via web gt kira" apa tanggapan yg lain ya @vankyoet? :D Langsung on the way aSOLOle semuaaa :mudance: :)) =)) |
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Mas Mas ..., bangun Mas ..., ini udah siang ...
*curigaketidurandikantornihanak :P :peace: |
Re: SOLO - Wisata Kuliner
=))
Lupa udah jam satu ternyata Oppa.. :)) Efek keeasyikan memeluk guling ini... =)) |
Re: SOLO - Wisata Kuliner
tinggal nyari es dawet si sar gede n gempol pleret n pecel ndeso trus di upload8->8->
|
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Pecel desaaa Mas bro ..., tapi kudu isuk yoo ..
*info dari pak ketupat kmrn :( |
Re: SOLO - Wisata Kuliner
sehabis wisata kuliner enak nya wisata malam alias jalan-jalan......ehhh kok tempat nongkrong tigatjeret kaga dimasukin tu gimana.....kasian opa pas kesana malah tutup,,hihihihih :mudance: \m/
|
Re: SOLO - Wisata Kuliner
Ach palsu tuh ..., mosok cafe jam 12 udah tutup ... :P
\m/ |
All times are GMT +8. The time now is 02:13 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
User Alert System provided by
Advanced User Tagging v3.0.6 (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
United Indonesia - Manchester United Supporters Club of Indonesia